المقادير
كيلو بطاطا مسلوقة
كيلو تفاح
نصف كوب كرفس مفروم
نصف كوب بصل أخضر مفروم
نصف كوب شبت أخضر مفروم
للصلصة:
٤ ملاعق مايونيز
٢ ملعقة خردل
ملعقتين عصير ليمون
٤ ملاعق لبن رائب
ملح وفلفل
طريقة التحضير
في وعاء نخلط اللبن والمايونيز والخردل وعصير الليمون وملح وفلفل ونتركهم جانباً .
نسلق البطاطس ونصفيها من الماء ونتركها تبرد جانباً .
نغسل الكرفس والبصل والشبت ونفرمها ونجهزها .
في وعاء كبير نقشر البطاطس المسلوقة ونقطعها مكعبات .
نضيف فوقها التفاح مكعبات والكرفس والبصل والشبت ونحرك .
نصب فوقهم الصلصة ونخلطهم جيداً .
نفرغهم في طبق التقديم ونزين الوجه بالشبت الأخضر وبهذه الطريقة السهلة انتهت وصفتنا الشهية وصحة وهنا .