طريقة عمل مهلبية الشيكولاتة

 

المقادير

2 كوب حليب

نصف كوب ماء

4 معلقة كبيرة سكر

2 معلقة كبيرة نشا

2 معلقة كبيرة شيكولاتة مبشورة

1 معلقة كبيرة كاكاو خام

1 معلقة كبيرة نسكويك

1 معلقة صغيرة فانيليا

خطوات التحضير

1. يوضع الحليب في وعاء على النار، ويضاف إليه الكاكاو والنسكويك والشيكولاتة المبشورة والسكر والفانيليا، وتقلب جيداً حتى تتجانس.
2. تذاب النشا في الماء، وتقلب جيداً.
3. عندما يسخن خليط الحليب يضاف غليه خليط النشا، ويقلب جيداً حتى يثقل قليلاً.
4. يرفع من على النار فوراً، ويوزع في بولات صغيرة.
5. يترك ليهدأ، ثم يوضع الثلاجة.
6. يقدم بارد.