المقادير
٦ قطع سمك فيليه
٣ ليمونة كبيرة
كوب جبنة بارميزان
ملح
فلفل
فلفل
كمون
٤ ملاعق ثوم مفروم
٢ ملعقة صغيرة بابريكا
بقدونس مفروم
خطوات التحضير
تتبل السمك بالثوم و الملح و الفلفل و الليمون و البابريكا و الكمو.
ثم تترك نصف ساعة ثم تتضع فى صينية.
ثم تضع عليها الجبنة البارميزان.
ثم توضع فى الفرن لمده نصف ساعة ثم تزين بالبقدونس وتقدم بالهنا والشفا.
