المقادير :
كوب ذرة فشار
زيت
مرقة بودر
طريقة التحضير:
فى حلة عالنار نضع زيت يسخن ثم نضيف الذرة فشار و تقلب فى الزيت و بمجرد ان يفرقع الفشار نقوم بتهدأة النار و يترك حتى تصبح حبوب الذرة كلها فشار ترفع و ترش بالمرقة البودر
و تقدم بالهنا و الشفا.
طريقة عمل فشار بالمرقة