المقادير
قطع من اللحم الستيك
ملح
فلفل
بصل
طماطم
بطاطس
زيت
جبن موزريلا
خطوات التحضير
في صينية فرن ضعي القليل من الزيت وحلقات البصل ثم شرائح البطاطس ونتبل بالملح والفلفل .
نتبل قطع الستيك بالملح والفلفل أيضاً .
في طبق نضع حلقات البصل والفلفل ونضغط عليه جيدا إلى أن ينزل مائه .
نضع قطع الاستيك فوق الصينية ثم البصل المتبل ونضع القليل من مرقة اللحم وحلقات
طماطم وجبن موزريلا ثم ندخلها الفرن إلى أن تنضج وتقدم .
