طريقة عمل فاهيتا دجاج لايت

المقادير

4 صدر دجاج منزوع الجلد

1 حبة كبيرة بصل شرائح

1 حبة فلفل أخضر شرائح طولية

1 حبة فلفل أحمر شرائح طولية

1 حبة فلفل أصفر شرائح طولية

2 معلقة كبيرة زيت نباتي

1 معلقة صغيرة ملح

نصف معلقة صغيرة فلفل أسود

ربع معلقة صغيرة قرفة

ربع معلقة صغيرة بابريكا

خطوات التحضير

1. تغسل صدور الدجاج جيداً، وتقطع شرائح طولية.
2. تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والقرفة البابريكا، وتدعك بها جيداً.
3. تترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.
4. يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
5. يضاف البصل، ويقلب جيداً حتى يذبل.
6. يضاف الفلفل الاحمر والاخضر والاصفر، ويقلب جيداً حتى يتشوح.
7. تضاف الدجاج، وتقلب جيداً حتى تتجانس.
8. تخفف النار، وتترك لمدة 15 دقيقة وحتى تنضج.
9. ترفع من على النار، وتوضع في الطبق.
10. تقدم ساخنة مع خبز التورتيلا او العيش السوري.