طريقة عمل بودرة المُغات في المنزل

 

المقادير

2 كوب حليب

2 معلقة كبيرة بودرة حلبة محوجة "مغات"

نصف معلقة كبيرة سمن بلدي

2 معلقة كبيرة سكر

2 معلقة كبيرة سمسم

2 معلقة كبيرة جوز هند

1 معلقة كبيرة زبيب

خطوات التحضير

1. يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه بودرة المغات.
2. يقلب جيداً لمدة 3 دقائق وحتى يتحمص.
3. يضاف الزبيب، ويقلب مرة أخرى.
4. يضاف الحليب مع التقليب المستمر.
5. يضاف السمسم وجوز الهند، وتقلب جيداً.
6. تترك على النار مع التقليب المستمر حتى الغليان.
7. ترفع من على النار،ويضاف السكر،ويقلب حتى يذوب.
8. يوضع في الأكواب، ويقدم ساخن.