المقادير :
كيس مكرونة بينا مسلوقة
دقيق
بابريكا
كمون
ثوم بودر
بصل بودر
نكهة شطه و ليمون
زيت غزير للقلي
طريقة التحضير:
بعد سلق المكرونة نقوم بتصفيتها من الماء تماما ثم تعفر بالدقيق جيدا و توضع فى زيت غزير للقلي حتى تاخذ لون ذهبي و ترفع و تصفى و توضع عليها التوابل المفضلة و بالهنا والشف