طريقة عمل شرائح اللحم بالبروكلي

المقادير

1/4 كوب دقيق

2 كوب شوربة لحم

2 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة صوص صويا

1/4 كيلو شرائح لحم

1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

1 فص ثوم مهروس

4 كوب بروكلي مقطع

خطوات التحضير

1. في بولة متوسطة الحجم اخلطي الدقيق و الشوربة و السكر و صوص الصويا جيدا.
2. في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم و قلب يحتى تبدا في النضج.
3. ضعي مزيج السكر و صوص الصويا على اللحم و قلبي برفق ثم اضيف يالثوم و الزنجبيل و قلبي.
4. ضعي البروكلي في المقلاة على اللحم و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركي المزيج لمدة 10 دقائق.
5. قدمي شرائح اللحم بالبروكلي مع الأرز.